ツーリング

パンの上にキノコとチーズを乗せて焼く、ための食材調達ポタ

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自転車乗りの原動力は何でしょう?

勝利への渇望?自分への勝利?心地いい運動?

私は思う。きっと多くの人が心のどこかにこの動機を秘めているはず・・・・

「うまいものがくいたい!」

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ということで、思ったが吉日。いってきまーす。
ちなみにうまいもの食いたいからといって100kmとか300kmとかいかないのであしからず(笑)
リハビリも兼ねてなので大体30kmくらいかな?

さて、今回のコースをご説明しましょう。

青梅駅を出発して、全長30kmのコースです。
行き先は埼玉県飯能方面。意外とこっちはグルメがあるのよ?
超ビギナーでなければ全然問題ないと思いますが、今月からチャリ始めました!みたいな初心者の方にはちょいちょい上り坂が大変なコースかも知れません。が、登れない坂ではないので、きっと食材獲得の喜びもひとしおだと思います。うむ。 

その1:キノコの調達(内沼きのこ園)

まずはキノコから。
小曽木街道(県道28号線)を道なりに進み、成木1丁目の交差点を左折して進むと内沼きのこ園に出ます。交差点にきのこ園の看板が出ているので分かるはず。


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以前にも行ったことがある内沼きのこ園。

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中はもちろんきのこづくし。食べれるキノコも食べれないキノコも満載です。

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この日は風がビュウビュウ吹いてて凍りそうだったので暖炉脇の席で温まる。
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食材のキノコを調達する前に試食をかねてお昼をイタダキマス。
前回12月中旬に来た時にはお目当てのキノコピザがなかったので、今日こそキノコピザ!
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キター! *・゜゚・*:.。..。.:*・゜(゚∀゚)゚・*:.。. .。.:*・゜゚・* キノコピザ!

直径20cmほどのクリスピー生地のうえにバターで炒めたような塩味のシンプルなキノコ炒めがたっぷり乗っかっています。そしてその上にかかったチーズ。うーん(´ε`)なんていい香り。ソースレスなのはキノコの味を最大限味わうため?一口かぶりつくと口と鼻の両方にキノコの美味しい香りが攻めこんできます。う、うますぎる!!キノコの存在感を感じずには居られません。ああキノコちゃん・・・・とにかくキノコ好きにはたまらんピザです。ちなみにキノコは椎茸。
 

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ぬふふ(^ω^)いつも来たら原木シイタケちゃんを仕入れます。一袋525円(税込)これがまたうまいんだ。

食材その1ゲット。

その2:パンの調達(森の王様)

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さて、内沼きのこ園を後に、少し道を戻ります。次はパン屋に行きましょう。
下畑の交差点を左折してちょっと上りますよ。
 
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飯能は景色がいいところが多いのです。なんか空が近いねえ。
ここはちょっとした丘。この丘を越えて下り、T字路をこえて最初の十字路を右折。 
信号を超えて坂を上ります。

ゲフンゲフン、坂がキツ・・・( ´Д`)=3 
この坂、下りはマンホールの段差が危険なので帰りの下りは徐行してくださいネ。
 

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さて、坂を登り切ったところで交差点が見えるので左折。
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かわいい作りの平屋がパン屋こと森の王様です。
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ちなみに、お店とは別の場所にカフェできる場所があるみたい。
セレブな紅茶が出るらしい(知人談)ので、気になる人はお店の人に聞いてね。 
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バゲットが欲しかったんですが、今日は売り切れの模様。ほかにキノコに合いそうなパンはないかな。

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ん!このガーリックフランスはいいのでは。キノコのバター炒めと合いそう。
最初からガーリックが塗ってあるのであとはこの真中の切れ目にキノコを埋めて上にチーズを乗せるだけで
・・・・ぐへへへへ(´∀`) 

食材その2ゲット。

その3:チーズ(森乳業 加藤牧場直売センター)

パン屋で最終イメージが湧いたところで最後、チーズをGETしに行きましょう。
来た道戻って先ほど直進したT字路を左折。ちょっと進むと直売センターがあります。 
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のぼりが立ってるのでわかりやすい。
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ドアをみると・・・ん?なんじゃこりゃwwこんなものも売ってるのか! まあ気にせず中へ。 
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チーズ、プリン、牛乳、ミルクジャムなど乳製品てんこ盛りです。
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今回はパンの上でとろけてキノコと絡ませるのが目的なので、とにかく「とける」チーズのひとつゴーダチーズを円卓。値段も手頃だしね。ちなみにここのプリンやジェラートもおいしいですよ。ぜひぜひ。

うーん!ということでキノコ、パン、チーズと素晴らしい食材たちをゲットできた。
軽く焼いたパンの上にバターで炒めた薄切りしいたけを乗っけて、チーズを並べてオーブンで焼く・・・・おおうふ。ヨダレが止まらない(´∀`) 

キノコ1袋:525円
パン2本:336円
チーズ:264円
調達費:プライスレス(0円)

意外と安いなwww

そしてキノコはチーズと共にパンに乗った。

さて、もう言葉は要らない。
心の赴くままに黙々と作ろうじゃないか。 

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ベーコンと炒めた。

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チーズは5mm角にカット。

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完成!バゲットと一緒にパスタも作りました。
バゲットは内村きのこ園で食べたピザと同じくらいキノコの香りが美味しい逸品でした。
パスタはちょっと煮過ぎてキノコの香が少なかった気がする。しかし今日はキノコづくしだったなあww

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埼玉・飯能グルメポタリング(兼 F85引退ツーリング)
走行時間:3時間
走行距離:30km
平均速度:ポタ的な22~25km/h
走行ルート:青梅駅から東青梅、小曽木街道を通り、ぐるっとな。
路面状態:晴れ、舗装路

ちょっといつもより走ってみたいというビギナーな方には、内村きのこ園でランチすることをおすすめします。
開店は11時みたいだから、到着は11時を目指してね!

しれっと話を進めてましたが、本日はF85の引退ライドでした。どうもありがとうF85!
F85のパーツは一部は弐号機「アカネちゃん」に移植されます。近日公開予定♪ 

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